Точилки для ножей бывают разных типов, каждый из которых подходит для определённых задач и предпочтений пользователя.
Вот основные виды точилок:
Электрические точилки:
Принцип работы заключается в том, что двигатель обеспечивает вращение дисков с абразивом, что позволяет затачивать лезвия быстро и с минимальными усилиями.
Обычно имеют несколько слотов с разной зернистостью для предварительной и финишной заточки.
Подходят для быстрого восстановления остроты ножей, но могут не подойти для точной и тонкой работы.
Механические точилки:
Работают без электричества и требуют физических усилий для заточки.
Могут быть портативными, что удобно для использования вне дома.
Позволяют контролировать процесс заточки, но требуют определённого навыка.
Точильные камни:
Самый традиционный метод заточки, который позволяет точно контролировать угол заточки и давление.
Требуют определённых навыков и времени для освоения техники заточки.
Подходят для профессиональной заточки и тех, кто хочет иметь полный контроль над процессом.
Мусаты:
Используются не для заточки, а для выравнивания и поддержания остроты лезвия.
Подходят для регулярного использования между заточками на камне или в точилке.
При выборе точилки для ножей важно учитывать тип ножей, которые вы собираетесь точить, частоту использования, желаемую степень контроля над процессом и ваш бюджет.
Электрические точилки подойдут для быстрого и удобного использования, механические — для более точной работы, камни — для профессиональной заточки, а мусаты — для поддержания остроты уже заточенных ножей.
Технические характеристики Тип: механическая Количество этапов заточки: 2 Материал абразива: карбид-вольфрамовый Материал корпуса: пластик Размеры (ВхШхГ): 6х19х5 см Вес: 0.105 кг Цвет: черный металлик Особенности Ножеточка Inhouse Cucina IHCARB19 снабжена карбид-вольфрамовыми лезвиями, легко режущими прочную инструментальную сталь С помощью ножеточки вы заточите высококлассные ножи, сделав кухонную работу быстрой и удобной Эргономичная ручка позволяет надежно удерживать устройство Нескользящее основание помогает ему оставаться устойчивым даже на скользкой столешнице
Технические характеристики Тип: сменный блок Для ножеточки: Samura SEC-2000 Количество этапов заточки: 2 Зернистость: 600 грит Шлифовка: 1000 грит Материал шлифовальных дисков: абразив на алмазной/керамической связке Особенности Сменный блок Samura SEC-2/K с алмазным напылением затачивающих дисков для заточки и правки кухонных ножей Предназначена для керамических и стальных ножей Размеры и вес Длина: 10.5 см Ширина: 4.6 см Толщина: 4.6 см Вес: 128 г
Основные характеристики Тип заточки ножей: мусат Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 1 Угол заточки: 20-25 ° Назначение: кухонные Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: металл Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Высота: 23 см
Основные характеристики Тип заточки ножей: мусат Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 1 Угол заточки: 20-25 ° Назначение: кухонные Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: металл Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Высота: 25 см
Основные характеристики Тип заточки ножей: точильный камень Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 1 Зернистость: 240/1000 грит Угол заточки: 15 ° Назначение: кухонные Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Комплектация Инструкция: да
Основные характеристики Тип заточки ножей: ручной Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 3 Угол заточки: 15-20 ° Назначение: азиатские ножи, кухонные Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Полирующее полотно: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: серебристый Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 0.2 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: электрический Тип заточки: односторонняя, стандартная Количество этапов заточки: 2 Время заточки: 60 сек Угол заточки: 20 ° Назначение: кухонные Тип ножа: стальной Нельзя затачивать: ножницы, ножи с покрытием, ножи азиатского типа (сантоку) Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Точная заточка: да Полирующее полотно: да Съемное точило: да Корпус и материалы Цвет: серый Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Питание Источник питания: сеть Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 2.5 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: электрический Тип заточки: односторонняя Количество этапов заточки: 3 Время заточки: 60 сек Угол заточки: 20 ° Назначение: кухонные Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Точная заточка: да Полирующее полотно: да Съемное точило: да Корпус и материалы Цвет: серебристый Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Питание Источник питания: сеть Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 3.7 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: механический Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 2 Угол заточки: 15 ° Назначение: кухонные Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Тип абразивного покрытия: карбид, керамика Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 0.26 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: механический Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 2 Угол заточки: 15 ° Назначение: кухонные Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да
Основные характеристики Тип заточки ножей: механический Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 2 Угол заточки: 20 ° Назначение: кухонные Тип ножа: керамический, стальной Нельзя затачивать: ножницы, ножи с покрытием, ножи азиатского типа (сантоку) Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Тип абразивного покрытия: карбид, керамика Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Прорезиненная ручка: да Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 0.154 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: электрический Мощность: 60 Вт Вт Тип заточки: двусторонняя, симметричная Скорость вращения: 2800 об/мин Количество этапов заточки: 3 Время заточки: 10-120 сек Угол заточки: 15-20 ° Назначение: кухонные, туристические, спортивные, ножи с симметричной двусторонней заточкой, азиатские ножи Для заточки ножа: керамический, стальной Нельзя затачивать: ножницы Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Встроенный вентилятор: да Отсек для сбора металлической пыли: да Фиксирующие ножки: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: серебристый Материал шлифовальных дисков: корунд на бакелитовой/керамической связке Материал корпуса: пластик Питание Источник питания: сеть Напряжение: 220-240 В Длина сетевого шнура: 1.2 м Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Высота: 9.2 см Ширина: 34.8 см Глубина: 14.6 см Вес: 2 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: электрический Тип заточки: односторонняя, стандартная Количество этапов заточки: 2 Время заточки: 1 мин Угол заточки: 15 ° Назначение: азиатские ножи, кухонные Для заточки ножа: керамического, стального Нельзя затачивать: ножницы, ножи с покрытием Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Точная заточка: да Полирующее полотно: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Питание Источник питания: сеть Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 1.9 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: мусат Тип заточки: двусторонняя, стандартная Количество этапов заточки: 1 Назначение: кухонные Нельзя затачивать: ножницы Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Материал корпуса: металл Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Высота: 2 см Ширина: 36 см Глубина: 36 см
Технические характеристики - Точилка для ножей: механическая - Материал корпуса: пластик - Материал точильных роликов: циркониевая керамика - Размеры: 18.4х5.7 см - Цвет: черная Особенности - Подходит для заточки большинства типов лезвий из нержавеющей стали - Не применять для зубчатых или керамических лезвий - Рекомендуется чистить вручную влажной тканью Производитель: CHROMA Примечания: Возвращаем 35 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: механический- Тип заточки: стандартная - Количество этапов заточки: 2 - Угол заточки: 20 ° - Назначение: азиатские ножи, кухонные, туристические - Для заточки ножа: стального Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Стандартная заточка: да - Полирующее полотно: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы- Цвет: черный - Тип абразивного покрытия: карбид вольфрама - Материал корпуса: пластик Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Вес: 0.1 кг Цвет: чёрный Производитель: Chef`s Choice Примечания: Возвращаем 50 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: механический - Тип заточки: стандартная - Количество этапов заточки: 2 - Назначение: кухонные - Нельзя затачивать: ножницы, ножи азиатского типа (сантоку) Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Стандартная заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Нескользящее основание: да - Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы- Цвет: черный - Тип абразивного покрытия: алмаз, керамика - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: нержавеющая сталь Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Высота: 6.5 см - Ширина: 20.2 см - Глубина: 6 см - Вес: 0.266 кг Производитель: Inhouse Примечания: Возвращаем 75 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: мусат - Тип заточки: стандартная - Количество этапов заточки: 1 - Назначение: кухонные Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Стандартная заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы- Цвет: чёрный - Материал корпуса: сталь - Материал рукоятки: полиформальдегид, нержавеющая сталь Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Высота: 32.5 см - Ширина: 4.5 см - Глубина: 3 см - Вес: 0.4 кг Цвет: чёрный Производитель: BergHOFF Примечания: Возвращаем 165 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: электрический - Мощность: 40 Вт Вт - Количество этапов заточки: 2 - Угол заточки: 20 ° - Назначение: кухонные Особенности- Стандартная заточка: да - Рекомендуется чистить вручную: да - Дополнительная информация: магнитный слот для сбора металлической пыли Корпус и материалы- Цвет: чёрный - Материал точильных дисков: алмазное покрытие - Материал корпуса: пластик Питание- Источник питания: сеть - Напряжение: 220-240 В Комплектация- Инструкция: да Цвет: чёрный Производитель: Swiss Diamond Примечания: Возвращаем 180 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: механический- Тип заточки: стандартная - Количество этапов заточки: 2 - Угол заточки: 20 ° - Назначение: кухонные - Для заточки ножа: стального Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Стандартная заточка: да - Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы- Цвет: серебристый - Тип абразивного покрытия: карбид, керамика - Материал корпуса: металл - Материал рукоятки: пластик Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Вес: 0.3 кг Цвет: серебристый Производитель: Wuesthof Примечания: Возвращаем 195 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: мусат- Тип заточки: стандартная - Количество этапов заточки: 1 - Угол заточки: 15-30 ° - Назначение: кухонные - Для заточки ножа: стального Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Дополнительная информация: длина лезвия 26 см Корпус и материалы- Цвет: черный - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Вес: 0.4 кг Цвет: чёрный Производитель: Wuesthof Примечания: Возвращаем 215 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: ручной - Тип заточки: стандартная - Количество этапов заточки: 1 - Угол заточки: 20-25 ° - Назначение: кухонные - Тип ножа: стальной - Нельзя затачивать: ножницы, ножи с покрытием, ножи азиатского типа (сантоку) Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Стандартная заточка: да - Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы- Цвет: черный - Тип абразивного покрытия: алмаз - Материал корпуса: металл - Материал рукоятки: пластик Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Высота: 30 см Цвет: чёрный Производитель: Arcos Примечания: Возвращаем 220 рублей на следующую покупку
Основные характеристики- Тип заточки ножей: электрический - Тип заточки: односторонняя, стандартная - Количество этапов заточки: 3 - Время заточки: 1 мин - Угол заточки: 20 ° - Назначение: кухонные - Для заточки ножа: стального - Нельзя затачивать: ножницы, ножи с покрытием, ножи азиатского типа (сантоку), керамические ножи Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Стандартная заточка: да - Точная заточка: да - Полирующее полотно: да - Рекомендуется чистить вручную: да - Дополнительная информация: заточка и восстановление поврежденных ножей, заточка серрейторных ножей Корпус и материалы- Цвет: белый - Тип абразивного покрытия: алмаз - Материал корпуса: пластик Питание- Источник питания: сеть Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Вес: 2 кг Цвет: белый Производитель: Chef`s Choice Примечания: Возвращаем 1000 рублей на следующую покупку
Основные характеристики Тип заточки ножей: механический Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 1 Угол заточки: 15 ° Назначение: кухонные, азиатские ножи Нельзя затачивать: ножницы Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Материал точильных дисков: керамика Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 0.1 кг
Основные характеристики- Тип заточки ножей: механический - Тип заточки: двусторонняя - Количество этапов заточки: 2 - Назначение: ножи с симметричной двусторонней заточкой, кухонные Особенности- Сторона лезвия для заточки: правая, левая - Стандартная заточка: да - Фиксирующие ножки: да - Нескользящее основание: да Корпус и материалы- Цвет: чёрный - Материал корпуса: пластик Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Высота: 4.2 см - Ширина: 20.8 см - Глубина: 5.3 см - Вес: 0.139 кг
Основные характеристики Тип заточки ножей: электрический Тип заточки: односторонняя, стандартная Количество этапов заточки: 2 Время заточки: 1 мин Угол заточки: 20 ° Назначение: азиатские ножи, кухонные Нельзя затачивать: ножницы, ножи азиатского типа (сантоку), керамические ножи Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Точная заточка: да Полирующее полотно: да Рекомендуется чистить вручную: да Дополнительная информация: заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel), заточка односторонняя (Single-Sided), заточка серрейторный ножей (Serrated) Корпус и материалы Цвет: белый Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Питание Источник питания: сеть Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Высота: 10.2 см Ширина: 20.3 см Глубина: 11.5 см Вес: 1.7 кг Цвет: белый Модель: CC312
Основные характеристики - Тип: сменные диски для ножеточки - Совместимость: ножеточки Chef`s Choice 120 и 312 - Этап заточки: 1 - Материал абразива: алмаз Цвет: белый Модель: CC120801
Основные характеристики- Тип заточки ножей: мусат - Тип заточки: стандартная, двусторонняя - Количество этапов заточки: 1 - Назначение: кухонные Особенности- Сторона лезвия для заточки: левая, правая - Стандартная заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется чистить вручную: да - Дополнительная информация: алмазное покрытие, отверстие для подвешивания Корпус и материалы- Цвет: серебристый, чёрный - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик Комплектация- Инструкция: да Размеры и вес- Глубина: 39 см - Вес: 0.303 кг Цвет: чёрный Модель: 32520-261
Точилка для ножей: механическая Материал корпуса: пластик Точильные диски: сталь/ керамика Точило подходит для заточки всех типов ножей c гладкой режущей кромкой, кроме ножей с покрытием и ножей азиатского типа (сантоку) Модель: 32591-000 черный
Основные характеристики Тип заточки ножей: электрический Тип заточки: односторонняя, стандартная Количество этапов заточки: 2 Время заточки: 1.5 мин Угол заточки: 20 ° Назначение: кухонные, спортивные Для заточки ножа: стального Нельзя затачивать: ножницы, ножи с покрытием, ножи азиатского типа (сантоку), керамические ножи Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Точная заточка: да Полирующее полотно: да Рекомендуется чистить вручную: да Дополнительная информация: заточка серрейторных ножей Корпус и материалы Цвет: белый Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Питание Источник питания: сеть Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 1.8 кг Цвет: белый Модель: CC320W
Основные характеристики Тип заточки ножей: механический Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 2 Угол заточки: 15 ° Назначение: азиатские ножи, кухонные, туристические Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Полирующее полотно: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Прорезиненная ручка: да Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 0.18 кг Цвет: чёрный Модель: CC463
Основные характеристики Тип заточки ножей: механический Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 2 Угол заточки: 20 ° Назначение: кухонные, туристические Для заточки ножа: стального Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Полирующее полотно: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: черный Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Вес: 0.18 кг Цвет: чёрный Модель: CC464
Основные характеристики Тип: точильный модуль Назначение: для ножеточки Зернистость: 360 грит Совместимость: Zwilling 32605-000 Материал: керамика Цвет: зелёный Комплектация Точильный модуль: 2 Инструкция: да Размеры и вес Высота: 0.5 см Ширина: 15 см Глубина: 0.5 см Вес: 0.032 кг Модель: 32605-200
Основные характеристики Тип: точильный модуль Назначение: для ножеточки Зернистость: 150 грит Совместимость: Zwilling 32605-000 Материал: керамика Цвет: синий Комплектация Точильный модуль: 2 Инструкция: да Размеры и вес Высота: 0.5 см Ширина: 15 см Глубина: 0.5 см Вес: 0.032 кг Модель: 32605-100
Основные характеристики Тип заточки ножей: электрический Тип заточки: двусторонняя, односторонняя, стандартная Количество этапов заточки: 3 Время заточки: 1 мин Угол заточки: 15/20 ° Назначение: азиатские ножи, кухонные, туристические Для заточки ножа: стального, с прямым лезвием Нельзя затачивать: ножницы, керамические ножи Особенности Сторона лезвия для заточки: правая, левая Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: серебристый Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Питание Источник питания: сеть Комплектация Инструкция: да Размеры и вес Высота: 10.8 см Ширина: 25.4 см Глубина: 10.8 см Вес: 1.9 кг Цвет: серебристый Модель: CC1520M
Основные характеристики Тип заточки ножей: механический Тип заточки: стандартная Количество этапов заточки: 3 Угол заточки: 15/20 ° Назначение: азиатские ножи, кухонные, спортивные, туристические Нельзя затачивать: ножницы, керамические ножи Особенности Стандартная заточка: да Рекомендуется чистить вручную: да Корпус и материалы Цвет: чёрный Тип абразивного покрытия: алмаз Материал корпуса: пластик Материал рукоятки: пластик Комплектация Инструкция: да Цвет: чёрный Модель: CC4633